NJIHUNI ME PËRFITIMET SHËNDETËSORE TË HUDHRËS SË ZEZË
Nga Lorena Stroka Pakkush e di që 5 vitet e fundit një lloj i ri hudhre po bëhet pjesë e preferencave tona ushqimore. Hudhra e zezë, me prejardhje nga Korea, ose e njohur ndryshe si kushërira e hudhrës së bardhë, tashmë ka tërhequr vëmendjen e të gjithë komunitetit mjekësor, i cili po shqyrton detajisht të gjitha dobitë e saj. Hudhra e zezë gjenerohet nga përpunimi i hudhrës së bardhë, përmes një fermentimi ...
Read more ›