Shqipëroi: Lorena Stroka - Roehampton University, UK Përvoja është e kaluara që i flet së ardhmes... Vetëm ai që ndërton të ardhmen ka të drejtë të gjykojë të kaluarën. Popujt që nuk shohin paraardhësit e tyre, nuk shohin as pasardhësit e tyre. Kurrë nuk shikoj se çfarë është bërë. Shikoj vetëm se çfarë tjetër duhet bërë. Ka disa kujtime që i sjellim ndërmend vetëm kur duam t’i harrojmë... E di se kur quhes ...

© Lorena Stroka Një libër i mirë mund të dëmtojë seriozisht shëndetin e njeriut vetëm në rast se njësohet me realitetin. Vetëm atëherë kur personazhet letrarë shndërrohen në një lloj... sindrome! Për shembull, "Ana Karenina", kryevepra e Leon Tolstoit, pavarësisht se dritën e botimit e pa për herë të parë në vitin 1878, vijon të jetë pjesë e aktualitetit të sotëm. Për fat të keq, jo për vlerat e saj letrare ...

Nga Lorena Stroka Hekuri është një prej përbërësve më të domosdoshëm ushqimor që njeriu duhet të marrë përditë përmes produkteve që konsumon. Ai siguron energji të pakufishme fizike e mendore. Pak a shumë, të gjitha produktet ushqimore përmbajnë hekur, por, natyrisht jo në të njëjtën masë. Përveç mishit, ka disa ushqime të tjera, të cilat e përmbajnë në sasi shumë më të madhe dhe në gjendje më "të pastër". ...