Haviari “diamanti i zi”
Nga Lorena Stroka Haviari i çmuar vjen nga vezët e përpunuara të një shumëllojshmërie peshqish, si blini. Deri në fund të shek të XVIII shijohej veç nga fshatarët rusë në brigjet e Detit Kaspik, pasi konsiderohej ushqim kreshme. Sot, përbën simbol luksi dhe pasurie. Haviari është një ushqim që përmban shumë kalori, është i pasur kryesisht me hekur, magnez, vitaminë B2, A, D, selen, ka përmbajtje të lartë fo ...
Read more ›